Makanan Untuk Turunkan Kolesterol
Makanan Untuk Turunkan Kolesterol
=====================================================
Pengenalan
Kolesterol tinggi adalah masalah kesihatan yang semakin serius di Malaysia. Menurut data daripada Jabatan Kesihatan Malaysia, lebih daripada 70% orang dewasa di Malaysia mempunyai kadar kolesterol yang tinggi. Kolesterol tinggi boleh menyebabkan serangan jantung, strok dan penyakit lain yang serius. Oleh itu, penting untuk mengawal kadar kolesterol dengan makanan yang sihat.
Langkah 1: Kurangkan Makanan Berlemak
Makanan berlemak seperti ayam goreng, daging goreng dan makanan yang digoreng lain-lain boleh meningkatkan kadar kolesterol dalam badan. Oleh itu, kita perlu kurangkan makanan berlemak dalam diet harian. Contoh makanan yang sihat untuk diganti ialah ikan, ayam rebus dan sayuran.
Contoh: Jika biasanya anda makan ayam goreng dengan nasi untuk sarapan, cuba gantikan dengan ayam rebus dengan sayuran seperti kacang panjang dan kembang kol.
Langkah 2: Makan Makanan yang Kaya dengan Serat
Makanan yang kaya dengan serat seperti buah-buahan, sayuran dan bijirin boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam badan. Serat juga boleh membantu mengawal kadar gula dalam darah. Contoh makanan yang kaya dengan serat ialah pisang, apel dan kacang hijau.
Contoh: Jika biasanya anda makan roti untuk sarapan, cuba gantikan dengan roti yang dibuat dari bijirin seperti gandum atau bijirin beras.
Langkah 3: Minum Air yang Cukup
Minum air yang cukup boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam badan. Air juga boleh membantu mengawal tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung. Contoh makanan yang sihat untuk digunakan sebagai sumber air ialah air kelapa, air jagung dan air limau.
Contoh: Jika biasanya anda minum kopi atau teh untuk sarapan, cuba gantikan dengan air kelapa atau air jagung.
Langkah 4: Kurangkan Makanan yang Kaya dengan Gula
Makanan yang kaya dengan gula seperti makanan yang manis dan minuman yang manis boleh meningkatkan kadar kolesterol dalam badan. Oleh itu, kita perlu kurangkan makanan yang kaya dengan gula dalam diet harian. Contoh makanan yang sihat untuk diganti ialah buah-buahan yang tidak manis seperti kacang merah dan kacang hijau.
Contoh: Jika biasanya anda makan kek atau kue untuk sarapan, cuba gantikan dengan buah-buahan yang tidak manis seperti kacang merah atau kacang hijau.
Langkah 5: Makan Makanan yang Kaya dengan Omega-3
Makanan yang kaya dengan omega-3 seperti ikan laut dan bijirin seperti gandum dan bijirin beras boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam badan. Omega-3 juga boleh membantu mengawal tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung. Contoh makanan yang sihat untuk digunakan sebagai sumber omega-3 ialah ikan salmon, ikan sarden dan bijirin seperti gandum atau bijirin beras.
Contoh: Jika biasanya anda makan daging sapi untuk sarapan, cuba gantikan dengan ikan salmon atau ikan sarden.
Kesimpulan
Makanan yang sihat boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam badan. Oleh itu, kita perlu mengawal diet harian dengan makanan yang sihat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita boleh mengurangkan kadar kolesterol dalam badan dan mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit lain yang serius.